Popis
Pohanka loupaná má příjemnou oříškovou chuť. V kuchyni se využívá do salátů, jako příloha k masům, k výrobě celých pokrmů, výborná je v kombinaci se zeleninou. Z pohanky se dají připravovat také sladké pokrmy např. zamíchaná do tvarohu s medem a oříšky.
Země původu: Ukrajina